La Casa de la Seda Utiel-Requena DOP 2016 Agrandir l'image

La Casa de la Seda Utiel-Requena DOP 2016

24,90 CHF

Le Louis Vuitton du vin espagnol et son vieux et rare cépage : le Bobal

La Casa de la Seda Utiel-Requena DOP 2016

  

Producteur

Bodegas Murviedro, Requena

 

Cépages

Bobal (100%)

 

Note de dégustation 

Couleur : Robe très intense, noire

Nez : Arômes principaux de fruits, rappelant surtout les baies des bois, notes d'herbes aromatiques, de violettes et d'épices (safran) 

Bouche : Fruits mûrs, avec un soupçon de douceur (cassis). Bonne acidité lui octroyant de la fraîcheur, belle persistance avec des tannins soyeux 

  

Spécificités

Vignes de 70 ans d’âge. Elevage pendant 8 mois dans un foudre en bois, sur lies

 

Accords mets-vin

Idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, la charcuterie et les fromages affinés

 

Température de service

14 – 16 degrés

 

Garde

5 à 10 ans

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