Celler Laurona Mitico DO Montsant 2010 Agrandir l'image

Viognier Châtagneréaz La Côte AOC 2016

24,90 CHF

Un cépage atypique, et sa la saveur d’abricots surprenante

Viognier Châtagneréaz La Côte AOC 2016

  

Producteur

Château de Châtagneréaz SA

 

Cépages

Viognier

 

Note de dégustation 

Couleur :belle couleur claire ée

Nez :complexité aromatique avec des notes d'abricots et de fleurs blanches

Bouche :Vin structuré, équilibré et puissant. On retrouve les arômes du nez, belle acidité, élégant et harmonieux

 

Spécificités

Vinifié sans fermentation malolactique, de manière à conserver de la tonicité et les arômes. Il est élevé en barriques de 3ème et 4ème génération afin de compléter la palette aromatique.

 

Accords mets-vin

Filet de féra fumé, mousse de brochet, tartare de St-Jacques

 

Température de service

10-12 degrés

 

Garde

3 à 8 ans

+